网站首页产品展示水分保湿剂甘油 > 食品级甘油价格
甘油价格

甘油价格

产品型号: 食品级

所属分类:甘油

更新时间:2020-04-05

简要描述:食用级甘油其中质一种-生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元
醇类甘油;除具有保湿、保润功能外,还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。甘油价格

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

甘油简介:

别名/化学名称:丙三醇 1,2,3-丙三醇  

特性:

无色粘稠液体,无气味,有暖甜味。能吸潮,熔点20℃,

甘油价格                                             甘油价格

食用级甘油其中质一种-生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元
醇类甘油;除具有保湿、保润功能外,还具有高活性、抗氧化
在果汁、果醋等饮料中的应用
增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口
果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存
在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:
在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉
或搅拌。
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
添加量:1.2%~1.5%[7] 
果脯行业的运用
果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
添加量:0.8%~1%



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

QQ在线客服
电话咨询
  • 16530306868