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食品级栀子蓝色素生产厂家

食品级栀子蓝色素生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:色素系列

更新时间:2020-04-03

简要描述:人造黄油及其类似制品,冷冻饮品,蜜饯类,腌渍蔬菜,熟制坚果与籽类,生干面制品,粮食制品馅料,糕点,饼干,焙烤食品,饮料,配制酒,果冻,膨化食品。食品级栀子蓝色素生产厂家

详细说明:

品牌自营品牌货号5000000
规格25*1供货周期现货
主要用途食品添加剂应用领域食品

栀子蓝色素简介:

异名:栀子蓝色素 

 产品规格:1KG/袋

 性质:深蓝色粉末,易溶于水

 来源:以茜草科植物栀的果实为原料。利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

产品特点

      色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号,不同型号的产品色调和PH耐受性不同,耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀,普通品种PH在4-10稳定。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜使用量0.10g/kg;用于糖果包衣、红绿丝使用量0.20g/kg;用于冰淇淋使用量为0.02g/kg;植物饮料、乳酸菌饮料使用量为0.05g/kg。

  • 是从茜草科植物栀子的果实中提取的食用色素,主要成份为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸,产品为淡灰色

  •  至深蓝色粉末。

  •  应用:人造黄油及其类似制品,冷冻饮品,蜜饯类,腌渍蔬菜,熟制坚果与籽类,生干面制品,粮食制品馅

  •  料,糕点,饼干,焙烤食品,饮料,配制酒,果冻,膨化食品。

  • 食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时常使用一种食品添加剂——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。

  •    栀子蓝色素广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂。

  • 食品级栀子蓝色素生产厂家                                                 食品级栀子蓝色素生产厂家



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