葡萄糖酸钙价格

产品型号： 食品级

所属分类：葡萄糖酸钙

更新时间：2020-03-31

简要描述：品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。葡萄糖酸钙价格

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葡萄糖酸钙简介：

葡萄糖酸钙，分子式为Ca(C6H11O7)2，该品为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末不溶于乙醇等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。

葡萄糖酸钙     葡糖酸钙   
【含量】：99%
【起订】：1kg
【标准】：GB

【钙元素含量】：9.0%

【CAS】:18016-24-5(无水品)；299-28-5（一水品）
【用途】：固化剂；螯合剂；酸度调节剂；营养增补剂；成型助剂；稳定剂；增稠剂；组织改进剂。可用于谷类及其制品，饮液及乳饮料，软饮料，通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。
亦可用作发酵豆酱、豆腐、蒟蒻等食品的钙强化剂。因其具有螯合金属离子的作用，故具有防止氧化的能力，用于油炸食品等的强化剂时，尚起防止油脂氧化的作用。作为营养强化剂，其吸收率比其他钙强化剂高。

5限用于营养增补剂，*用量1%（以钙计，本品11.2%一下）。

1.钙强化剂：一般食品及形态属胶囊状、锭状且标示有每日食用限量之食品，在每日食用量或每300g食品（未标示每日食用量者）中，其钙之总含量不得高于1800mg。

2 （辅助）食品，在每日食用量或每300g食品（未标示每日食用量者）中，其维生素B6之总含量不得高于750mg。

3.限于补充食品中不足之营养素时使用。

4.可用于各类食品；用量以Ca计为10g/kg一下。限于食品制造或加工必须时使用（作为质量改良用、酿造用及食品制造用剂）。

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为20KG，还可根据客户需要包装。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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