品牌 自营品牌 货号 50000 规格 25*1 供货周期 现货 主要用途 食品添加剂 应用领域 食品
乳矿物盐简介：
乳钙品名：乳钙、乳清钙
乳钙英文：Milk calcium
乳钙颜色和性质：乳钙是乳清无机盐浓缩物。
作用：
乳矿物盐含较多的矿物质，主要是钙和磷，可以作为食品强化剂和营养补充剂使用。
乳清钙直接从牛奶中提取出来的乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的来源， 由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通钙，乳钙吸收率高达62%~70%，是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍
质量要求
| 性状 | 白色粉末 |
| 钙 | 23.0－28.0% |
| 磷 | 10.0－14.0% |
| 蛋白质 | ≤5.0% |
| 脂肪 | ≤1.0% |
| 乳糖 | 6.0－10.0% |
| 灰分 | 70.0－78.0% |
| 水分 | ≤6.0% |
| PH值（10%溶液） | 6.4－7.3 |
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
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