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L-鸟氨酸盐酸盐厂家价格

L-鸟氨酸盐酸盐厂家价格

产品型号: 食品级

所属分类:氨基酸

更新时间:2020-03-29

简要描述:经营范围,生物产品的技术研发,销售,加工,预包装食品,食品添加剂,饲料添加剂,化工原料(不含危险化学品),货物或技术进出口 。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)L-鸟氨酸盐酸盐厂家价格

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途营养强化剂
应用领域食品

L-瓜氨酸简介:

是否进口:否

型号:食品级

有效物质含量:99%

包装规格:25*1

主要营养成分:L-瓜氨酸

外观:白色结晶

含量:99%

保质期:两年

主要用途:营养强化剂

CAS:372-75-8

L-瓜氨酸
【定义】:一种最初发现于西瓜汁,但不存在于蛋白质中的L-α-氨基酸,是动物体内氨基酸代谢尿素循环的中间产物。
【CAS No.】:372-75-8
【分子式】:C6H13N3O
【分子量】:175.19

【产品描述】:
白色结晶体或结晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇和。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首先,精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮.

【产品用途】
在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。

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