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食品级柠檬酸铁厂家价格

食品级柠檬酸铁厂家价格

产品型号: 食品级

所属分类:焦磷酸铁

更新时间:2020-03-29

简要描述:柠檬酸铁是营养增补剂(铁质强化剂)。柠檬酸铁用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。食品级柠檬酸铁厂家价格

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

柠檬酸铁简介:

●柠檬酸铁品名:柠檬酸铁、枸橼酸铁、柠檬酸三铁

   ●柠檬酸铁英文:Ferric citrate

   ●柠檬酸铁CAS号:

   ●柠檬酸铁分子式:FeC6H5O7

●柠檬酸铁颜色和性质:柠檬酸铁是红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。柠檬酸铁不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。

   柠檬酸铁是一种可食用的柠檬酸盐。常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。

   柠檬酸铁用于饼干、钙质奶粉等。

  【制法】将柠檬酸加入氢氧化铁液中,以低于60℃加热,蒸发至浆状,涂敷于玻璃板上,低温干燥至形成小薄片,剥离而得。

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂 食品级柠檬酸铁厂家 柠檬酸铁厂家报价 柠檬酸铁厂家用途 食品级柠檬酸铁厂家 营养增补剂柠檬酸铁 柠檬酸铁作用

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