品牌 自营品牌 规格 25*1 供货周期 现货 主要用途 营养强化剂 应用领域 食品
L-胱氨酸简介：
中文别名:双巯丙氨酸;双巯丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;双-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸;双硫代氨基丙酸
英文名：L-Cysteine
分子式：C3H7NO2S
分子量：121.16
鉴别：红外光谱检测
比旋光度： 8.3°～ 9.5°
溶解状况：≥95.0%
含量：98.0%～101.5%
L-胱氨酸：白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量：98
L-胱氨酸性质：
1. 常温常压下性质稳定。
2. 存在于烟叶中。
3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。
4. 有三种异构体：左旋体、右旋体、消旋体
L-胱氨酸英文名称：L-whether
分子式： C6H12N2O4S2 分子量： 240.29
L-胱氨酸的性状：L-胱氨酸为白色六角形板状结晶或白色结晶粉末
L-胱氨酸的用途：L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质，能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能，促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功能，也可作化妆品的添加剂，能促进伤口愈合，对防治皮肤过敏及治疗湿疹等作用。
L-胱氨酸的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。
在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用y氧剂和稳定剂。
在化妆品方面：用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等，这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的高级烫发精、冷烫精，具有烫发容易，发型易保持，柔而不乱等优点，还可以配制防晒霜和生发香水；
存储：本品应密封于阴凉干燥处避光保存。
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