网站首页产品展示食用香精香精系列 > 食品级山东芝麻油香精厂家直销
山东芝麻油香精厂家直销

山东芝麻油香精厂家直销

产品型号: 食品级

所属分类:香精系列

更新时间:2020-03-09

简要描述:具有天然水果的特征香气,适用固体饮料、馅料、烘焙系列食品 可用于饼干、糖果、麦片 、糕点、面包、饼干,冷饮,果冻,奶昔,炒货等。山东芝麻油香精厂家直销

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

芝麻油香精简介:

芝麻油香精:香气纯正、掩盖异味、耐高温。 应用范围:广泛应用于调味油、餐饮业、调味酱制品、调味品等。是天然芝麻油的300倍浓度以上.属油溶质,可提高产品风味和挡次.减少成本 用量:千份之一。

本产品具有芝麻油香气、香味、头香突出、体香饱满醇厚、留香时间长。

主要用于方便面、麻辣食品、肉制品、火锅底料、速冻食品、粉状调味料、调味菜、咸味饼干、豆制品等休闲食品中、增加产品香气香味、使产品味更丰富、醇厚。

材料:某品牌芝麻油、豆油、花生油、芝麻油香精、红棕色食用色素 
为了对比真麻油和勾兑出的假麻油有哪些区别,记者按照网上流传的方法勾兑出了假麻油,并对真假麻油进行了鉴别实验。
调味:要想达到麻油独有的浓重香味,就需要靠芝麻油香精来帮忙,在调味品市场就可购买到。芝麻油香精是一种淡黄色的液体,具有浓重刺鼻的香味,只需加入两滴再搅拌均匀后,就掩盖了烧杯中豆油和花生油原来味道,使它们都散发出了浓重的麻油香味。
测试:在随机挑选的六名测试者中,只有两人选出了真正的麻油。其中一名测试者表示,真麻油的颜色相对更加透亮,而且香味非常自然醇厚,假麻油的香味虽然也同样浓烈厚重,但略微刺鼻,闻过后让人有些不舒服。其余几名测试者都没有分辨出来,其中一名测试者更是直言,假麻油的香味更像自己在火锅店吃火锅时用的麻油。

 推荐量:

1.鸡精:建议添加量为0.06%—0.2%;
2.速冻水饺:制馅时与其它调料混合加入,建议添加量为0.05%—0.15%;
3.方便面和方便米线的调味酱包:在制做后期加入,建议添加量为0.05%—0.2%。

4.调味菜(榨菜、金针菇、土豆片、藕片、海带丝等):建议添加量为0.01%-0.2%使产品味感更丰富。

5.调味酱、火锅底料:建议添加量为0.03%-0.3%

山东芝麻油香精厂家直销         山东芝麻油香精厂家直销



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

QQ在线客服
电话咨询
  • 16530306868