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玉米低聚肽生产厂家

玉米低聚肽生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:玉米肽

更新时间:2020-03-09

简要描述:产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。玉米低聚肽生产厂家

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

玉米低聚肽简介:

【中文名称】玉米低聚肽粉

【英文名称】corn oligopeptides powder

【溶 解 性】强

【原    料】玉米蛋白粉

【简    介】玉米低聚肽粉--拉丁文名称为corn oligopeptides powder,其是以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。是一种新资源产品。

【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:大玉米肽味
溶解度 ge;99%
粒度:80目
水分 le;6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:

玉米肽是从天然食品--玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多 肽物质 nbsp;
特点 
营养丰富:含有人体必须的各种 ,提供 及肽能营养 nbsp;
2、降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,从而降低血压 nbsp;
3、醒酒作用:具有抑制酒精中毒 nbsp;
4、其它作用:本产品除了含降血压小肽外,其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能 nbsp;
5、易吸收:优于 或蛋白质的吸收 nbsp;
6、溶解性:在大范围ph下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生 nbsp;
7、稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失 nbsp;
8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用 nbsp;
玉米肽是从天然食品--玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多 肽物质 

玉米肽能抑制胃对酒精的吸收,增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性,促进酒精在体内的代谢和排出。

玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高,谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸,又是合成核酸的氮源,与组织生长、修复密切相关,虽系非必需氨基酸,但在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能,提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。如将其制成谷氨酰胺二肽,能够开发出具有改进免疫功能和增强运动能力等高附加值的营养剂。

疏水性肽具有降低胆固醇、促进体内胆固醇代谢,增加粪甾醇的排泄等功能。玉米肽可作为降血脂食品的主要功能成分。

玉米低聚肽生产厂家   玉米低聚肽生产厂家



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