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柠檬酸钙厂家

柠檬酸钙厂家

产品型号: 食品级

所属分类:柠檬酸锌

更新时间:2020-03-09

简要描述:适用范围:用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品、保健品。柠檬酸锌价格 直销柠檬酸钙 柠檬酸钙用途 食品级柠檬酸钙 柠檬酸钙厂家

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

柠檬酸钙简介:

别名:柠檬酸钙  

  名称:Calcium citrate

  CAS号:有

  分子式:C12H10Ca3O14
二、柠檬酸钙性状

  柠檬酸钙为白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,柠檬酸钙微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100渐失去水分,120时完全失水。

三、柠檬酸钙用途

  柠檬酸钙是食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。柠檬酸钙可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。柠檬酸钙可用于谷及其制品,使用量为8

作为钙质强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。

1.一般来说,钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高;

2.钙的吸收除过去假设的单离子吸收外,尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制;

3.柠檬酸钙与一般钙源不同,对其他营养素摄取影响较小,它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收;

4.柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。

应用领域:

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品:可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。 5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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