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葡萄糖酸铜厂家

葡萄糖酸铜厂家

产品型号: 食品级

所属分类:葡萄糖酸锌

更新时间:2020-03-09

简要描述:葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。 葡萄糖酸铜厂家

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

 葡萄糖酸铜简介:

葡萄糖酸铜分子式:C12H22CuO14·2H20   

葡萄糖酸铜无水分子量:453. 

 营养强化剂。广泛用于食品、饮料、乳制品、面粉、食盐等。

产品名称:葡萄糖酸铜

外文名称:Copper Gluconate

有效物质含量:99%

铜 元 素:11.8%

分 子 式:C12H22CuO14·2H20

无水分子量:453.84

浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。

葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素

 应用的饮料、食盐、婴幼儿配方奶粉等领域。

用于食品、饮料、乳制品、面粉、食盐。

葡萄糖酸铜性状浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。

葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。

葡萄糖酸铜限量依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂 

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