品牌 自营品牌 规格 25*1 供货周期 现货 主要用途 食品添加剂 应用领域 食品
富马酸亚铁简介：
中文名：富马酸亚铁
英文名：Iron(II) fumarate
别 称：反丁烯二酸亚铁
铁元素含量32.5%
化学式：C4H2FeO4
分子量：169.9013
CAS登录号：141-01-5
EINECS登录号：205-447-7
熔 点 gt;280℃
外观：橙红色或红棕色粉末。
含量：99%
干燥失重≤1.5%
高铁≤2%
砷盐≤0.0004%
铅盐≤0.005%
硫酸盐 ≤0.20%
1、吸收速度快，生物效价高，能促进生长，提高饲料报酬，可替代或部分替代无机铁
2、参与体内多种酶的生成、激活、增强机体免疫功能，提高抗应激能力和抗病能力
3、在肠道的吸收率相当硫酸亚铁的数倍，不干扰其它元素的吸收，与其它金属元素无拮抗作用
4、与各种营养物质、相容性好，具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物 质的破坏
5、能有效防止缺铁性贫血及并发症
1.抗贫血药，用于缺铁性贫血，
2.在饲料和畜牧用途较广：
应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂
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