品牌 自营品牌 规格 25*1 供货周期 现货 主要用途 食品添加剂 应用领域 食品
富马酸亚铁简介:
中文名:富马酸亚铁
英文名:Iron(II) fumarate
别 称:反丁烯二酸亚铁
铁元素含量32.5%
化学式:C4H2FeO4
分子量:169.9013
CAS登录号:141-01-5
EINECS登录号:205-447-7
熔 点 gt;280℃
外观:橙红色或红棕色粉末。
含量:99%
干燥失重≤1.5%
高铁≤2%
砷盐≤0.0004%
铅盐≤0.005%
硫酸盐 ≤0.20%
1、吸收速度快,生物效价高,能促进生长,提高饲料报酬,可替代或部分替代无机铁
2、参与体内多种酶的生成、激活、增强机体免疫功能,提高抗应激能力和抗病能力
3、在肠道的吸收率相当硫酸亚铁的数倍,不干扰其它元素的吸收,与其它金属元素无拮抗作用
4、与各种营养物质、相容性好,具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物 质的破坏
5、能有效防止缺铁性贫血及并发症
1.抗贫血药,用于缺铁性贫血,
2.在饲料和畜牧用途较广:
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂
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