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L-胱氨酸厂家

L-胱氨酸厂家

产品型号: 食品级

所属分类:氨基酸

更新时间:2020-03-06

简要描述:产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。L-胱氨酸厂家

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途营养强化剂
应用领域食品

L-胱氨酸简介:

中文别名:双巯丙氨酸;双巯丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;双-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸;双硫代氨基丙酸
英文名:L-Cysteine
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
鉴别:红外光谱检测
比旋光度: 8.3°~ 9.5°
溶解状况:≥95.0%
含量:98.0%~101.5%

L-胱氨酸:白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量:98

L-胱氨酸性质:

1. 常温常压下性质稳定。

2. 存在于烟叶中。

3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。

4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体 

L-胱氨酸英文名称:L-whether

分子式: C6H12N2O4S2   分子量: 240.29

L-胱氨酸的性状:L-胱氨酸为白色六角形板状结晶或白色结晶粉末

L-胱氨酸的用途:L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功能,也可作化妆品的添加剂,能促进伤口愈合,对防治皮肤过敏及治疗湿疹等作用。

L-胱氨酸的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。

在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用y氧剂和稳定剂。

在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的高级烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和生发香水;

存储:本品应密封于阴凉干燥处避光保存。

L-胱氨酸厂家 L-胱氨酸厂家



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