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酪蛋白磷酸肽厂家

酪蛋白磷酸肽厂家

产品型号: 食品级

所属分类:酪蛋白磷酸肽

更新时间:2020-03-06

简要描述:乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食品中。酪蛋白磷酸肽厂家

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

酪蛋白磷酸肽简介:

【产品名称】:酪蛋白磷酸肽

【产品别名】:酪蛋白磷肽

【英文名称】:Casein phosphopeptides;CPPS

【制法】:是以牛乳酪蛋白为原料,经蛋白酶水解得到的含有磷酸丝氨酰基的肽,可作为无机离子的载体促进对钙、铁、硒尤其是钙的吸收和利用、抑制钙丢失等诸多生理功能。

【产品用途】:用于乳品、食品、行业中,具有广阔的市场前景。
【包装】:25公斤白色牛皮纸袋(中性包装) /25纸板桶

【色泽】:白色或淡黄色。
【贮存方法】:贮存于干燥、通风、清洁仓库内。
【保质期】:一年

1.调制乳;风味发酵乳 ≤1.6g/KG

2.粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等(06.01及07.0涉及品种除外)≤1.6g/kg

3.婴幼儿配方食品;婴幼儿辅助食品 ≤3.0g/kg

4.饮料类(14.01涉及品种除外)≤1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数增加使用量)

【定   义】: CPPs是一列含有磷酸丝氨酸簇的短肽,其生物活性中心为:-SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。有α和β两种构型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。

【性   状】: 乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食品中

【用   途】: 钙吸收促进剂。可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品,婴幼儿食品。

【包   装】: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运   输】: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储   存】: 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

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