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山东柠檬酸厂家直销

山东柠檬酸厂家直销

产品型号: 食品级

所属分类:柠檬酸

更新时间:2020-02-28

简要描述:因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。山东柠檬酸厂家直销

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途食品添加剂
应用领域食品

山东柠檬酸厂家直销        山东柠檬酸厂家直销

柠檬酸简介: 

名称:柠檬酸
分子式:C6H8O7
分子量:210.14
CAS NO:5949-29-1
性状:无色结晶或白色晶状粉末。
柠檬酸是一种重要的有机酸,无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。 溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,、苯,微溶于。水溶液显酸性。

柠檬酸是有机酸中一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业 的有机酸。
1.用于食品工业
因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。
2.用于化工、制药和纺织业
柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

服装的污染已是很敏感的问题,柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无防皱整顿剂,用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好,而且成本低。

包装:25公斤袋装

柠檬酸生产厂家 柠檬酸​生产厂家



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