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菊粉生产厂家

菊粉生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:菊粉

更新时间:2020-02-26

简要描述:用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料,果露、果冻中用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中。菊粉生产厂家

详细说明:

品牌自营品牌规格25*1
供货周期现货主要用途甜味剂
应用领域食品

菊粉简介:

型号:食品级

有效物质含量:99%

包装规格:25*1

主要营养成分:菊粉

外观:白色粉末

含量:99%

保质期:两年

主要用途:营养强化剂

CAS:9005-80-5

中文名称:菊粉
CAS号:9005-80-5

性状:干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水,菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大,普通菊粉在10℃的溶解度约为6%,在90℃时约为33%。

菊粉吸湿性强,具有结合自由水的能力,可以降低水分活度。这一点可充分利用到食品加工中延缓水分的蒸发,防止产品变味,延长食品货架期和保质期。性状 : 菊粉为白色粉末。菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中,与淀粉不同,其易溶于热水中,加乙醇便从水中析出,与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖,这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶(inulase)水解成果糖。用途:1、配置高纤维膳食2、可作为双歧杆菌增殖因子,属于益生元食品配料3、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中4、用于焙烤制品5、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料,果露、果冻中6、用于奶粉、鲜奶
1、配置高纤维膳食
2、可作为双歧杆菌增殖因子,属于益生元食品配料
3、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中
4、用于焙烤制品
5、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料,果露、果冻中
6、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中

产品优点
1.成品均匀细致,性状稳定,水分含量低,可以延长储存期。
2.品质保证、有效成分:菊粉,水溶性膳食纤维。

菊粉生产厂家 菊粉生产厂家



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