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肉桂酸钾生产厂家

肉桂酸钾生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:肉桂酸钾

更新时间:2020-03-05

简要描述:山东鲁森生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以山东为中心,引进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东鲁森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、乳化剂、增稠剂,抗氧化剂,营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、肉桂酸钾厂家价格

详细说明:

品牌自营品牌货号
规格25*1供货周期现货
主要用途防腐剂应用领域食品
  肉桂酸钾简介:
 
  中文名:肉桂酸钾
 
  英文名称:Potassium cinnamate
 
  肉桂酸钾产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。食用后在的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题,更不会与其它素出现交叉抗性,是一种的食品防腐剂。
 
  别名:3-苯基-2-丙烯酸钾,苯丙烯酸钾
 
  包装规格:25kg
 
  规格型号:99%
 
  质量标准:GB
 
  肉桂酸钾生产厂家
 
  产品特性:性状:白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有肉桂香气。
 
  (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
 
  (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
 
  (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
 
  (4)果汁、酒类等,分散剂。
 
  (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
 
  (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
 
  肉桂酸钾抑菌能力强,尤其是对引起食品的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-
 
  应用领域:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
 
  (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
 
  (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
 
  (4)果汁、酒类等,分散剂。
 
  (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
 
  (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
 
  肉桂酸钾生产厂家
 


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