1.赖氨酸的工业生产以直接发酵法为主,其次是酶法。直接发酵法是利用微生物突变株,以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等为原料发酵生产L-赖氨酸。发酵培养基消毒后接入预培养的种子,经过30℃、70h左右的培养,然后进行发酵,再将发酵液加热至80℃,10min后,冷却,过滤。清液用盐酸调pH值为4.0,以7.5~8.0ml/min的流速通过732柱(先处理成-NH+4型),至流出液pH值至7.0。停止吸附,用蒸馏水冲洗至无色,再用2mol/L氨水洗脱,洗脱液浓缩到12°Bé左右,然后用盐酸调pH值为4.9,再加活性炭脱色,趁热过滤,再减压浓缩,冷却结晶,过滤,所得的晶体即为赖氨酸盐酸盐,再重结晶可得到精制赖氨酸。>糖蜜、玉米浆发酵↓斜面菌种分离菌体离子交换
浓缩脱色→结晶→重结晶→干燥→产品2.提取法3. 烟草:BU,22;合成:可由明胶水解、精制而得。也可用化学方法合成。