L-苯丙氨酸简介:
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L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,是
种营养增补剂,是氨基酸。营养增补剂。
可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,一种氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增 补剂。
生化研究。配制培养基。营养学研究。
用作营养强化剂。
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应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳 化妆水、洗发水、
面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、产品等。