甘氨酸可溶于水，难溶于醇、酮、醚，在乙醇中溶解度仅为0.06g。无毒、无臭、有甜味的白色晶体粉末，甜度为蔗糖的0.8倍。广泛应用于农业、医药、食品和饲料等领域。甘氨酸的作用机理与生理功能：1.合成卟啉卟啉的合成是机体甘氨酸被利用的重要途径之...

亚硫酸氢钠主要有两个性质，一是具有还原性，二是与羰基加成。基于这两个化学性质，有以下应用。1.还原性质的应用1.1.淬灭，作为还原剂，亚硫酸氢钠在后处理过程可以淬灭一些氧化剂如次氯酸、Oxone、NBS、卤素等。硫化物37与Oxone的氧化...

维生素C一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，较高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；...